自制麻辣火锅的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将猪蹄肉切成小块，用水冲洗干净。

2.猪蹄放进电饭煲，加入适量大葱段，红枣，枸杞，煮四十分钟左右，调入少量食盐即可。

3.准备各种材料，大葱 半 根， 干辣椒适量， 八角适量， 豆瓣酱三大勺 泡椒 十个， 桂皮一段，芝麻 小半勺。

4.锅内放多点油，将步骤3中材料除大葱外小火慢慢炒出香味。

5.加入大葱段，三大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油。

6.将煮好的猪蹄汤倒进去，大火煮开，加入胡椒粉，咖喱粉，孜然粉小火煮十分钟就可以了！涮入你喜欢的食材，尽情享受属于你自己的火锅时刻吧！