【豉汁蒸排骨】的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将肉排洗净，用清水浸泡30分钟，倒掉血水，沥干。

2.放入适量的蒜蓉豆豉酱。

3.放入适量的鲜味生抽。

4.放入适量的砂糖。

5.放入适量的鸡粉。

6.放入适量的生粉，拌匀。

7.再倒入适量的麻油。

8.蒜头去衣。

9.放入盘子里。

10.用保鲜膜包住。

11.放入冰箱冷藏，腌制一小时，时间再长些味道更佳。

12.蒸锅水开，放入排骨，大火蒸10分钟。

13.揭盖，把每块排骨翻身。

14.再蒸5分钟，关火，即可上碟，撒上葱花就可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……