香甜桂花糕的做法
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香甜桂花糕

又快到桂花飘香的时节了,每年这个时候都要收集点桂花,用来做桂花美食,发现去年收集的桂花放到现在还是很香,赶紧拿出来做点桂花糕。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    250g
  • 250g
  • 桂花

    5g
  • 辅料:
  • 125ml
  • 牛奶

    125ml
  • 猪油

    1大勺
  • 色拉油

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.材料集合

step2

2.糖+牛奶+水放锅里,坐中火慢慢加热搅拌至糖溶化,不一定要烧开,开小火,加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀,再加淀粉搅匀,关火,倒入糯米粉,用力快速搅拌,搅拌2分钟

step3

3.入平底的盆子或其他可蒸的平底容器(内壁涂一些色拉油,容易脱模)放锅隔水蒸20-25分钟

step4

4.放凉后取出切块即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gxbsfff4 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08