花朵小便当的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.将苋菜下锅烫熟。

2.取苋菜汁半碗拌入米饭。

3.再倒入寿司醋拌匀备用。

4.将银鱼、黄瓜丝、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。

5.煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。

6.一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。

7.菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。

8.另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。

9.将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。

10.再填入米饭，压实。

11.依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。

12.将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。

13.铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。

14.卷起后用切好的番茄圈套入固定。

15.依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。