粉蒸肥肠的做法
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粉蒸肥肠

费蒸肥肠是一道川味家常菜。 营养丰富,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。 对于便秘有着食疗的作用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪大肠

    300g
  • 粉蒸肉料

    100g
  • 辅料:
  • 料酒

    15ml
  • 甜面酱

    5g
  • 酱油

    15ml
  • 辣豆瓣酱

    5g
  • 胡椒粉

    3g
  • 香油

    10ml
  • 鸡精

    2g
  • 大葱

    适量
  • 5g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.猪大肠洗净切小块,取出蒸肉粉料包。

step3

3.把猪大肠入开水中焯烫一下过凉备用。

step4

4.加入料酒,酱油,甜面酱,辣豆瓣酱,糖,胡椒粉。

step5

5.抓拌均匀腌制15-20分钟入味。

step6

6.砂锅底部放入葱段。

step7

7.把蒸肉米粉和大肠拌均匀。

step8

8.排放在砂锅中。

step9

9.盖上盖子入蒸锅中大火蒸制一个小时,吃的时候可撒上少许葱花淋入香油即好。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 VictoriaGof 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08