黄金咖喱猪扒饭 实惠快手餐的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.准备材料

2.猪排清洗干净，加入盐、白酒

3.加入胡椒粉

4.抓拌均匀，腌制一上午

5.胡萝卜、土豆和洋葱分别切块

6.锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒

7.洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒

8.加入少许盐，加入开水没过蔬菜，

9.加入适量的咖喱（随个人口味）

10.烧开

11.转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少

12.加入少许海鲜酱油

13.加入半罐椰奶

14.接着再炖一会即可关火

15.腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下

16.裹面包糠

17.再蘸蛋液

18.再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止

19.锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出

20.做菜之前，将淘好的大米放入电饭煲，等菜做好时，已经焖好米饭，将咖喱和猪排摆放在米饭上即可