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紫葡萄果酱的做法

紫葡萄果酱的做法
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紫葡萄果酱

夏季葡萄上市，家里买了不少做了葡萄酒，选下些加工中破皮的葡萄，这几天吃葡萄太多，大家对这些破皮的葡萄更是不搭理了，干脆做成和葡萄酒功效一样的香甜的果酱吧，我家的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫葡萄

    1000g

  • 辅料：

  • 冰糖

    200g

  • 柠檬汁

    3ml

  • 水

    150ml

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将葡萄皮剥下洗净

step2

2.锅里加少许水熬煮葡萄皮，煮至水变成紫色，捞出葡萄皮

step3

3.倒进去籽的葡萄肉

step4

4.熬至葡萄肉溶化，加入冰糖一直不停搅拌至葡萄糖浆粘稠即可关火

step5

5.冷却后装瓶放置冰箱保鲜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kyzn8098035 上传,更新时间: 2013-01-08
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