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橙香煎鸡翅的做法

橙香煎鸡翅的做法
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橙香煎鸡翅

说到水果入菜，很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，清爽融汇在一起，那是绝妙的享受。 这道橙香煎鸡翅，果香天然，非但生津开

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    6个

  • 橙子

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 湿淀粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅背面用刀划两道

step2

2.鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时

step3

3.橙子略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将橙子切片

step4

4.再切丝

step5

5.姜、葱切片

step6

6.煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀，这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽

step7

7.煎至两面金黄

step8

8.锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨至汤汁浓稠

step9

9.然后再下入橙子焖约5分钟，淋少许香油出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eyomk0s1 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时煎宴请朋友聚餐1-2人橘子味锅子

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