四色蒸饺的做法
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四色蒸饺

昨天做了水饺,今天还想吃饺子,呵呵。就做了这个四色蒸饺,既有蔬菜还有肉,味道还不错噢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 黄瓜

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 鸡蛋

    50g
  • 木耳

    50g
  • 肉馅

    50g
  • 辅料:
  • 葱花

    20g
  • 酱油

    5g
  • 鸡精

    3g
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 豆油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜,木耳,黄瓜切成丁。用盐拌一下。

step2

2.鸡蛋放盐炒散。

step3

3.肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,豆油,酱油,葱花拌匀。

step4

4.面粉加水和成团。

step5

5.面团搓成条。

step6

6.切成小剂子。

step7

7.按扁擀成饺子皮。

step8

8.包入适量馅。

step9

9.对折,顶部轻轻捏和。

step10

10.另两端也这样做,整理好。

step11

11.填入蔬菜与鸡蛋。

step12

12.依次做好,放入锅中蒸约二十分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sapc9008 上传,更新时间: 2013-01-08

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