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藕片炒荷兰豆的做法

藕片炒荷兰豆的做法
nabanjuejiang6050浏览

藕片炒荷兰豆

非常青翠清爽的素菜，口感脆脆的，是喜欢素食的人不可以错过的一道美食。 虽为两种素菜，但因为有蒜末的加入，也能吃出肉的香味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    1节

  • 荷兰豆

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：莲藕和荷兰豆

step2

2.莲藕去皮，切薄片，浸泡在清水里；荷兰豆去除老筋，洗净待用；蒜瓣去皮，切成蒜末

step3

3.烧热水，下少量的盐和油

step4

4.放入荷兰豆焯水后倒出沥干

step5

5.锅内重置油，烧热，下蒜末爆香

step6

6.加入藕片，翻炒至断生

step7

7.下荷兰豆，翻炒均匀

step8

8.加入适量的盐

step9

9.适量的鸡精调味

step10

10.清爽的小菜来咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nabanjuejiang 上传,更新时间: 2013-01-08
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