韩式泡菜豆腐煲的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.豆腐切片，油豆腐切块，金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净

2.辣白菜切成块

3.豆腐入沸水中焯一下后取出沥干水分

4.锅入少许油，放入姜、葱末炒香，再下辣白菜煸炒

5.炒出香味后倒入开水，放入一勺大酱

6.一勺辣椒酱

7.烧开后，倒入砂锅中，放入油豆腐

8.金针菇、蟹味菇煮3分钟

9.将切好的豆腐片摆放整齐，放入香菇，小火炖煮5分钟。上桌前调入鸡精、香油，撒葱粒，即可。