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麻辣鸡脖的做法

麻辣鸡脖的做法
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麻辣鸡脖

麻辣鸡脖是我们家都爱吃的一道休闲小吃，也是下酒的小菜呦。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡脖

    700g

  • 花椒

    10g

  • 辣椒

    5g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 八角

    5g

  • 酱油

    1勺

  • 糖

    1勺

  • 盐

    3

  • 郫县辣酱

    1勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡脖用水泡30分钟，捞出控干

step2

2.锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 八角爆香

step3

3.加入鸡脖煸炒至变色捞出备用

step4

4.另起锅 小火把郫县辣酱炒出红油

step5

5.放入葱姜蒜爆香 放入酱油 糖 盐

step6

6.加水烧开

step7

7.倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xenpqm4663 上传,更新时间: 2013-01-08
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