黄豆辣椒酱的做法
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黄豆辣椒酱

自制的美味辣椒酱。吃早点,或者是吃馒头,米饭,就上些自制的辣椒酱,非常好吃。胖子制作的这款辣椒酱是炒至的,不是那种腌制的辣椒酱,在炒的时候加上了黄豆和烤花生米炒

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.红辣椒洗净控干水分.

step2

2.用刀把辣椒切碎。

step3

3.干黄豆用水泡软。

step4

4.放入锅中煮熟。

step5

5.花生米放入微波炉内高火打3分钟。

step6

6.稍凉后去皮,剁碎。

step7

7.猪肉切成小粒。

step8

8.葱姜分别切成末。

step9

9.热锅下油,先放入一半的葱姜末炝锅。

step10

10.放入猪肉炒香。

step11

11.再放入切好的辣椒粒。

step12

12.小火翻炒2分钟。

step13

13.再放入豆瓣酱。

step14

14.小火翻炒2分钟。

step15

15.再放入黄豆和花生米。

step16

16.小火翻炒1分钟。

step17

17.最后加入白砂糖翻炒均匀。

step18

18.盖盖小火焖5分钟关火即可。

step19

19.成入容器中放凉。

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小贴士  

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