原创首发:干煸豆角的做法
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原创首发:干煸豆角

有名的川菜,自己没真正的做过,这是第一次,味道很不错。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    300g
  • 辅料:
  • 干红椒

    5个
  • 麻椒粉

    1g
  • 3g
  • 1根
  • 1.5g
  • 250ml
  • 料酒

    3ml
  • 2g
  • 酱油

    5ml

操作步骤 反馈

step1

1.将豆角去筋洗净,控去水份。

step2

2.起锅热油,把豆角下入炸至皮皱熟透捞出控油。

step3

3.控去多余的油。

step4

4.把油倒出留少许底油,将辣椒,麻椒粉,葱姜下锅煸炒香。

step5

5.把豆角倒入锅中,加入料酒,糖,盐调成的料汁炒均出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Kriner80 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08