蚂蚁上树的做法

做法 共27个步骤 我要吐槽

1.食材:苦瓜。

2.食材：里脊肉。

3.将里脊肉剁成肉末。

4.放入盘子里，加入适量的生粉。

5.拌匀。

6.加入适量的潮汕橄榄菜。

7.拌匀。

8.加入适量的砂糖。

9.加入适量的鸡粉，拌匀，腌制10分钟。

10.将苦瓜洗净，切对半，去籽，切丝。

11.炒锅放入适量的清水。

12.加入适量的粟米油。

13.加入适量的食盐。

14.盖锅盖，大火煮滚。水滚，放入苦瓜。

15.水滚，放入苦瓜。

16.盖锅盖，煮2分钟。

17.揭盖，捞起苦瓜放在盘子里，待用。

18.热油锅，爆香蒜末。

19.放入苦瓜，快炒几下即可。

20.放入盘子里。

21.原锅倒入适量的粟米油。

22.爆香蒜末。

23.放入腌制好的猪肉末。

24.倒入少许清水，炒至熟。

25.放入苦瓜回锅。

26.炒匀，即可关火。

27.盛入盘子里，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……