一个人的美味享受---红烧马哈鱼块的做法
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一个人的美味享受---红烧马哈鱼块

马哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 马哈鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    5ml
  • 5g
  • 八角

    1个
  • 料酒

    10ml
  • 辣椒

    1个
  • 5ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.马哈鱼块洗净加入盐 料酒

step2

2.腌制好的鱼块裹上蛋液。

step3

3.下入煎锅炸至两面金黄。

step4

4.下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。

step5

5.加入酱油 料酒 糖 醋。

step6

6.加入水没过鱼,大火烧开转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:BeulahChris 上传,更新时间: 2013-01-08

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