一个人的美味享受---红烧马哈鱼块
马哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也
食材配方 繁体
- 主料:
马哈鱼
500g- 辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
1个葱
适量姜
适量蒜
适量酱油
5ml糖
5g八角
1个料酒
10ml辣椒
1个醋
5ml
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.马哈鱼块洗净加入盐 料酒
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2.腌制好的鱼块裹上蛋液。
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3.下入煎锅炸至两面金黄。
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4.下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。
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5.加入酱油 料酒 糖 醋。
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6.加入水没过鱼,大火烧开转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:BeulahChris 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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