麻辣干煸鱼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.草鱼洗净，剁成大小合适的块。

2.加入生抽。

3.加入适量盐，拌匀，腌制1小时。

4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）

5.锅中油热，放入鱼块。

6.煎至两面焦黄盛起备用。

7.锅中余油煸香花椒、干红椒。

8.加入大蒜碎。

9.倒入煎好的鱼块。

10.颠簸均匀。

11.盛入盘中即可食用。