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干煸虎皮椒的做法

干煸虎皮椒的做法
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干煸虎皮椒

辣椒富含维生素C，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。但红辣椒我们家都怕辣，这样的青椒倒是可以接受的。一般是配菜点缀用，有时候也会做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 长青椒

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    少许

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.长青椒三个

step2

2.去籽去两头，并切成段

step3

3.坐锅热油适量

step4

4.下青椒煸

step5

5.用铲子翻一翻

step6

6.还可以用锅铲这样按压，使其快速瘪熟

step7

7.加入白糖少许

step8

8.加生抽适量（或加食盐少许，我没加）

step9

9.略等，见汤汁收紧即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：izaw6497 上传,更新时间: 2013-01-08
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