干煸虎皮椒的做法
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干煸虎皮椒

辣椒富含维生素C,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。但红辣椒我们家都怕辣,这样的青椒倒是可以接受的。一般是配菜点缀用,有时候也会做

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 青椒

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    少许
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.长青椒三个

step2

2.去籽去两头,并切成段

step3

3.坐锅热油适量

step4

4.下青椒煸

step5

5.用铲子翻一翻

step6

6.还可以用锅铲这样按压,使其快速瘪熟

step7

7.加入白糖少许

step8

8.加生抽适量(或加食盐少许,我没加)

step9

9.略等,见汤汁收紧即可出锅

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小贴士  

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