自制辣椒油的做法
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自制辣椒油

辣椒油家庭用处非常多,做个凉拌菜,吃个面条,蘸个饺子啥的,都爱放里面放点,我家我是最能吃辣椒油的,没有辣椒油就感觉缺点什么似的,辣椒油开胃,爽口。。。。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    200g
  • 辅料:
  • 植物油

    300ml
  • 白芝麻

    70g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.取适量辣椒面 放入碟中。(我在山西买的辣椒面,味道很好)

step2

2.炒锅中放入适量的植物油,烧开。

step3

3.把碟中的一半辣椒面和白芝麻放入大海碗中,用勺子取2勺油,浇到辣椒面和芝麻上。

step4

4.在把另一半的辣椒面放入大海碗中。

step5

5.等油温降到5成热的时候,在把剩余的植物油倒入碗中。(看到了吧,颜色很好看的)。

step6

6.辣椒油凉了之后,放入密封瓶子中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:6sdjin0820 上传,更新时间: 2013-01-08

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