自制辣椒油
辣椒油家庭用处非常多,做个凉拌菜,吃个面条,蘸个饺子啥的,都爱放里面放点,我家我是最能吃辣椒油的,没有辣椒油就感觉缺点什么似的,辣椒油开胃,爽口。。。。
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.取适量辣椒面 放入碟中。(我在山西买的辣椒面,味道很好)
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2.炒锅中放入适量的植物油,烧开。
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3.把碟中的一半辣椒面和白芝麻放入大海碗中,用勺子取2勺油,浇到辣椒面和芝麻上。
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4.在把另一半的辣椒面放入大海碗中。
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5.等油温降到5成热的时候,在把剩余的植物油倒入碗中。(看到了吧,颜色很好看的)。
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6.辣椒油凉了之后,放入密封瓶子中。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:6sdjin0820 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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