酸奶冻芝士的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备需要的材料。

2.消化饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。

3.黄油融化后打入消化饼干的碎末里面。

4.用橡皮刮刀拌匀。

5.拌匀的饼干碎倒入模具中，用勺子或者杯子压实。

6.奶油奶酪常温软化以后加入牛奶，隔温水搅拌。

7.搅拌至顺滑无颗粒。

8.放入蓝莓酱搅拌均匀。

9.倒入酸奶，搅拌至均匀顺滑。

10.吉利丁片泡软后隔温水融化。

11.倒入奶酪糊种搅拌均匀。

12.把搅拌好的奶酪糊倒入放了饼干底的模具内，放冰箱冷藏4小时以上。

13.冷藏好的芝士蛋糕脱模。

14.淡奶油加糖打发。

15.用淡奶油和黄桃装饰芝士蛋糕表面。