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蒜香干锅牛蛙的做法

蒜香干锅牛蛙的做法
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蒜香干锅牛蛙

悠闲自在的节假日除了逛街，宅家，就是喜欢和家人朋友相聚在人气最旺的湘菜馆或川菜馆里大块朵颐。 如今的湘菜馆似乎已经改变了我印象中那种淳朴，原始的乡土气息。毛主席

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛蛙

    600g

  • 黄瓜

    100g
  • 辅料：

  • 蒜头

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 香菜

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 橄榄油

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 青椒

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 六月鲜

    适量

  • 酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.牛蛙去皮，内脏，切成小块，黄瓜，蒜头，辣椒，香菜，豆瓣酱

step2

2.将所有配料切好备用。

step3

3.锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入

step4

4.捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒。放入豆瓣酱，黄瓜翻炒

step5

5.入味后再加入牛蛙，辣椒油，蒜瓣，炒香后撒上香菜，装入干锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cufzlghh24 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜蒜香10-20分钟炒夏季口味菜全菜系1-2人锅子

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