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细腻香滑的炼乳土豆泥的做法

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细腻香滑的炼乳土豆泥

爱吃甜口儿的土豆泥，相比之鸡汁、咖喱、酸菜味道而言，更钟情炼乳。谁能抵挡住奶香四溢的诱惑呢？但是，要做出上好的土豆泥并不容易，有些朋友用勺子碾压，但稍欠功夫就

1.将土豆洗净，在土豆表皮用刀轻划十字刀

2.土豆放入锅内，注入没过土豆的冷水，大火煮30分钟，用筷子轻松戳进去即可，捞出土豆用冷水冲凉后撕去表皮

3.取一个保鲜袋，将去掉表皮的土豆放入保鲜袋内，用擀面杖敲打扁后擀制无颗粒

4.打开袋子口，依照自己口味调入炼乳和白砂糖（我放了3大匙糖和2大匙炼乳）

5.拧上袋子口，用手掌像揉面一样按压土豆泥，至均匀后从袋子中取出即可