大枣艾窝窝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.拿一口不粘锅，剩粥倒进去，中火翻炒，

2.一直炒到感觉米粥成为糯米饭一样的干度，我顺便往里加了一小勺木糖醇，锅边上结了糯米纸，揭下来直接吃，真甜

3.把熬干了的糯米铺到保鲜膜上，卷一下，卷成粗卷

4.准备好熟糯米粉和大枣，枣子可以去下核吃时更方便

5.刀上沾水，把糯米条切成均匀的剂子

6.然后取一个放在干糯米粉里里打个滚

7.沾好糯米粉后在手里揉圆，压扁，包入一颗枣

8.收口，再揉圆。觉得有些粘手就再在糯米粉里滚一次

9.我切了些杏脯和甘草杏点缀，你也可以用葡萄干、枸杞或者青红丝点缀一下，颜色更丰富。