油煎豆腐的做法
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油煎豆腐

 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    400g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆腐洗干净切成片

step2

2.鸡蛋加盐大成鸡蛋液,把豆腐在鸡蛋液里打个滚

step3

3.电饼铛或平底锅刷一层油,豆腐放进去煎一下; 煎至两面金黄色

step4

4.葱、青椒、红辣椒切小段

step5

5.青椒、红辣椒、葱一起炒香,用淀粉勾芡一下

step6

6.汁儿淋在豆腐上即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Cornell9086 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08