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青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法
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青椒炒肉丝

家里来客人，炒一份青椒肉丝也是一碗很不错的菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    400g

  • 青椒

    150g
  • 辅料：

  • 花椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生粉

    适量

  • 生姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉切丝备用

step2

2.青椒，大蒜，生姜，葱切片备用

step3

3.把肉，用生姜，葱，少许料酒，少许老抽，盐，花椒粉，和生粉淹10分钟

step4

4.锅里放油，放生姜，葱，大蒜炒香

step5

5.放肉下去炒

step6

6.肉炒7成熟起锅

step7

7.锅里有少许炒肉的油，放青椒下去炒，加少许盐，炒一下再把肉倒回锅，放一点香油起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frsddfn70i 上传,更新时间: 2013-01-08
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