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微波香烤孜然土豆的做法

微波香烤孜然土豆

春的气息越来越浓，新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了··· 新土豆不是指刚挖的土豆，而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成

1.准备好新鲜小土豆。

2.准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。

3.土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。

4.土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。

5.锅热，滴入少许油，倒入土豆，慢慢煎5分钟。

6.倒入孜然粉，拌匀。

7.倒入黑胡椒粉，簸匀。

8.拌好的土豆块，放入大盘子；盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟（或者，微波高火叮3分钟），土豆表皮起皱即可。