鱼香肉末黑白豆腐的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.豆腐和血豆腐切成片。

2.胡萝卜 尖椒 木耳切成片。

3.锅中加入水烧开，加入盐，料酒，豆腐，血豆腐煮至5分钟，捞出备用。

4.起锅放油下入肉末炒至变色。

5.加入泡椒煸炒。

6.加入葱姜蒜炒出香味。

7.加入酱油 糖 料酒 醋煸炒均匀。

8.下入焯水的黑白豆腐，轻轻的翻炒均匀。

9.加入适量的盐和清水，烧开转小火焖至2分钟。

10.加入胡萝卜 尖椒 木耳烧至汤汁浓缩，加入鸡精调味即可。