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肉夹馍的做法

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肉夹馍

上次做红烧肉的时候，捎带着做了这款白吉馍，孩子不吃肥肉，如果不是白吉馍，肥肉有都要浪费掉了，我也是不忍心吃肥肉的，哈哈。很够滋味的一款馍，要不然，也不会风靡大江

1.准备白吉馍适量备用。制作方法详见：http://www.shipuxiu.com/caipu/72057/

2.红烧肉一份备用，制作方法详见：http://www.shipuxiu.com/caipu/468/

3.准备青椒和香菜，洗净备用。

4.将青椒和香菜切碎末备用。

5.在面板上铺一层保鲜膜，这样剁肉的时候容易清洗面板。

6.取红烧肉放在面板上。

7.将肉块剁碎粒。

8.边剁肉边取汤汁浇在肉上，这样做可以使肉多滋味。

9.然后将青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下备用。

10.取一个饼胚，用刀划开口，不要划断。

11.放入剁好的肉和菜，喜欢孜然或者辣椒的，可以放一些粉进去调味，即可食用。