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红烩花菜的做法

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红烩花菜

每个人都有偏好的食物，包括我。对于海鲜，我是来者不拒。水果最爱吃的是苹果。最喜欢的蔬菜就是花菜。花菜怎么做我都喜欢吃哒：唰火锅、酱香炒、清炒都爱。今天

1.花菜撕成小朵放入淡盐水中浸泡，锅中烧开水放入花菜焯水过凉待用

2.蒜剁末、葱切颗粒

3.西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎

4.锅内入油爆香蒜末和葱白

5.放入番茄丁转中火焖炒出红汁

6.加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）