虎皮尖椒的做法
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虎皮尖椒

虎皮尖椒有时不裹肉的,用油炸再焖的,这样卖相会好点的。 冬家的做法是为了素与肉两不误。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    8个
  • 辅料:
  • 猪颈肉

    200g
  • 芝麻

    适量
  • 生抽

    10ml
  • 玉米淀粉

    5g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.猪颈肉垛烂,加入生抽,盐,糖腌二十分钟

step2

2.辣椒冼净,切开对半。

step3

3.把肉滑填满半只辣椒。

step4

4.热锅下油撒一层簿盐,把填满辣椒慢火煎金黄色。加少量的水煮开,加入蚝油调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dfsyhtdf3 上传,更新时间: 2013-01-08

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