自制美味寿司的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净。

2.锅内烧热水，加点油，这样可以使得过水的菜的颜色漂亮咯。

3.先在热水里面放入生菜，过水。

4.把过好水的生菜放入饭盒内，垫底。

5.再在热水里面放入胡萝卜、黄瓜条，过水。

6.捞起过好水的胡萝卜、黄瓜条，装在盘子内。

7.取一个碗，打入两个蛋。（我用的是鸭蛋，当然可以用鸡蛋）

8.在蛋里面加入点食盐，打散。

9.另起平底锅，加入点油。

10.把蛋液放入平底锅中摊成蛋饼。

11.将蛋饼切成条。

12.将切成条的蛋条放入盘子内。

13.准备好米饭、紫菜、卷帘、勺子。可以开始包了咯。

14.在卷帘上铺上紫菜。

15.用勺子舀米饭铺在紫菜上，不能太厚咯，薄薄的就好了，尽量铺均匀。

16.在米饭的一边放上适量胡萝卜、黄瓜条、蛋条。

17.用卷帘卷起来，让寿司条定型。然后切寿司（找把快刀，让刀的两面都抹上水）即。