菠萝猪扒块的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.猪扒肉切成小块，用油盐糖腌20分以上。

2.菠萝去皮及钉

3.切件用冷盐开水泡十分以上

4.青红辣椒蒜切细

5.猪扒肉加入鸡蛋均匀

6.粘上一层玉米淀粉

7.去除多余的玉米淀粉

8.放到锅中的油炸至金黄色

9.热锅爆香蒜泥

10.倒入青红辣椒及菠萝翻炒

11.最后倒入炸香的猪扒块，加入糖 番茄酱 盐调味即可。