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爆炒鸡丁的做法

爆炒鸡丁的做法
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爆炒鸡丁

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 每

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸脯

    300g

  • 辅料：

  • 青椒

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 香菇

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉切丁，加入盐，糖，醋，酱油，鸡精，胡椒粉，蛋清，淀粉拌匀..腌制30分钟.

step2

2.青红椒，黑木耳，香菇切丁

step3

3.锅中有加热，放入葱姜辣椒干爆香..

step4

4.倒入事先腌制好的鸡肉爆炒..

step5

5.变色即可装盘.

step6

6.倒入蔬菜丁爆炒

step7

7.加入炒好盛起的鸡肉拌炒..

step8

8.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MargaretWhi 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜原味10-20分钟宴请爆炒朋友聚餐1-2人炒锅

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