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白玉萝卜盅的做法

白玉萝卜盅的做法
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白玉萝卜盅

很有成就感的一道菜。当刚做出来的时候，就被眼前的色彩和造型被自己“震撼”了。呵呵，有点夸张，不过的确很漂亮。 这虽是一道素菜，但营养却很丰富。颜色也是非常丰富，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 萝卜

    500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 春笋

    适量

  • 豌豆

    适量

  • 香菇

    1朵

  • 蚝油

    适量

  • 香菇粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜洗净，去皮，切段。

step2

2.用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。

step3

3.青、红椒，香菇，春笋洗净拌匀。

step4

4.把蔬菜切丁。

step5

5.萝卜盅内放盐和香菇粉入味，大火蒸10分钟。

step6

6.热锅凉油，把香菇炒香。

step7

7.放春笋煸炒。

step8

8.放蚝油煸炒。

step9

9.放青、红椒煸炒，出锅。

step10

10.把炒好的材料放入萝卜盅内，点缀熟豌豆。ok！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ygnksofto 上传,更新时间: 2013-01-08
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