鲜咸啤酒焖酥鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。

2.姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。

3.锅中油热，下鱼块煎制。

4.鱼块煎至两面焦黄。

5.鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。

6.烹入适量啤酒。

7.淋入蒸鱼酱油。

8.加入青红椒，炒匀。

9.收汁；盛入碗中。