新奥尔良平底锅煎肉的做法
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新奥尔良平底锅煎肉

这是我家经常偷懒省事做的一道煎肉,有时用平底锅,有时用电饼铛,效果都是一样的,煎出的肉,嫩嫩的,与烤箱烤出来的肉相比,另有一番滋味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪外脊

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 新奥尔良烤肉料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪外脊切成大片,用刀背轻拍几下。

step2

2.新奥尔良烤肉料加温水调开。

step3

3.将肉片放入,抓匀,经常翻动按摩一下,腌制半个小时或更长时间。

step4

4.平底锅烧热,抹少许油,放入腌制好的肉片。

step5

5.煎至肉发白熟透。

step6

6.撒孜然粉。

step7

7.出锅食用。

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小贴士  

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