蒜茸羽衣甘蓝的做法
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蒜茸羽衣甘蓝

羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高,铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上,其中维生素C含量非常高,是治疗儿童夜盲

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羽衣甘蓝

    200g
  • 辅料:
  • 3粒
  • 生粉

    1勺
  • 1勺
  • 鸡精

    1勺
  • 香油

    2大勺

操作步骤 反馈

step1

1.羽衣甘蓝洗净待用。

step2

2.蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用。

step3

3.锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝焯水半分钟,捞起后过冷河沥干水份待用。

step4

4.另锅下油烧热,爆香蒜茸,

step5

5.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

step6

6.然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉,翻炒匀即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wltugi01 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08