橙香五花肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.挑选一块三层五花肉，洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切。

2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分。

3.将橙皮切丝，放入五花肉中。

4.将橙子对切，挤出果汁,果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁。

5.放入一勺盐。

6.放入两勺半白糖。

7.放入两勺生抽。

8.放入一勺香油。

9.加入两勺耗油。

10.将其搅拌均匀，腌渍一小时。

11.平底锅烧热，倒入少许油，将五花肉平铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可。

12.因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油。