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创意DIY米饭仙贝的做法

创意DIY米饭仙贝的做法
BeatrisDeat10932浏览

创意DIY米饭仙贝

大家还记得某品牌的仙贝饼吧！ 小时候最喜欢吃了，超级香脆。 可是长大后看了配料之后，全都是不健康的添加剂 最为一个崇尚健康天然的银，还是自己DIY吧！ 其实也不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    250g

  • 金钩虾米

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 清水

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鲜露

    适量

  • 白糖

    适量

  • 黑芝麻

    适量

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.金钩虾米先浸泡水里15分钟，沥水切碎

step2

2.大米淘洗干净

step3

3.微波煮饭

step4

4.米饭煮好后，插松

step5

5.将虾米碎拌进米饭

step6

6.充分搅拌均匀

step7

7.准备一个保鲜膜，平铺在案板上

step8

8.将米饭放在保鲜膜上

step9

9.隔着保鲜膜反复揉米饭团，紧实一些

step10

10.揉好后，团成一团

step11

11.用擀面杖擀成薄片

step12

12.撒上适量的黑芝麻

step13

13.取一个圆形模具，四圈抹上少许食用用

step14

14.在米饭上印出若干个小圆型

step15

15.剩余的米饭再重新压模

step16

16.海鲜酱油+鲜露+白糖调成酱汁

step17

17.用刷子蘸取酱汁刷在米饭上，两面都刷

step18

18.煎锅留少许油

step19

19.5成热后，将米饭依次摆好，小火煎

step20

20.一面煎出锅巴后，翻面，直至煎出锅巴，关火

step21

21.如果嫌不够脆，可以微波几分钟哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BeatrisDeat 上传,更新时间: 2013-01-08
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