米酒鸡翅的做法
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米酒鸡翅

米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 米酒含有丰富的多种维生

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    10只
  • 辅料:
  • 米酒

    30g
  • 2g
  • 10ml
  • 大料

    1粒
  • 10g
  • 酱油

    10ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡翅中洗净,用水焯烫捞出备用。

step2

2.起锅热油,将大料下入油中炒香。

step3

3.将葱,酱油和鸡翅下入锅中煸香。

step4

4.将米酒连米带汁一起取出。

step5

5.将米酒放到鸡翅里,炒匀。

step6

6.加少许清水小火炖至鸡翅熟透收汁,加盐出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gyba7680 上传,更新时间: 2013-01-08

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