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棒棒里脊丝的做法

棒棒里脊丝

冰冰给了我一袋辣椒末，是别人从四川买来带给她的，她家不能吃辣转送给了我，我炸了一碗辣椒油，乖乖，太香了，和外面吃麻辣烫，口水鸡的辣椒油一个味道，又麻又辣！这碗辣

1.高压锅加水，花椒，大料，姜片等作料，然后把肉放进去煮。

2.煮了十分钟估计肉熟了，我打开了锅盖，顿时欲哭无泪，我端着锅给老肖看，一大块里脊，煮熟了竟然缩成了这么一小块，如果不是我一直守在厨房，我都会怀疑有人偷嘴！

3.煮肉的空闲也不要浪费，准备一根黄瓜，两块粉皮。

4.把黄瓜切片，粉皮切条，摆盘。

5.用手把肉撕成丝，然后摆在盘上。

6.准备蒜末，酱油，芝麻酱，辣椒油，醋，盐，然后把这些作料混合到一个小碗里，加点煮肉汤搅匀。

7.把调好的汁儿倒进盘里这个菜就ok了