芒果班戟的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.将250g牛奶倒入一个大碗中，然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

2.鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3.将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中。

4.再加入油。

5.搅拌均匀。

6.最后将面糊过筛待用。

7.芒果去皮切块。

8.将奶油倒入大碗中。

9.打发好奶油。

10.将平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，小火煎饼，按此方法将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。

11.将冰皮铺在盘子上晾凉，一定要晾凉哈。

12.在中心铺上一层奶油。

13.放一块芒果条。

14.再盖上一层奶油。

15.然后将面饼包成四方形。