所属分类：家常菜>菜谱大全 >

韩式烤五花肉的做法

韩式烤五花肉

很多年前，一部名叫人鱼小姐的韩剧火遍了大江南北，我常常怕错过了播出时间，甚至特意设置了一个闹钟以便准时追随剧中人物的欢喜悲忧。那些情节真有趣儿，纷繁交杂的爱恨情

1.将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中

2.倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

3.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱

4.用筷子将其拌匀

5.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）

6.将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

7.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

8.待肉片一面变色后，将其翻面

9.此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面

10.至两面焦黄色即可关火

11.用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃