孜然烤羊排的做法
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孜然烤羊排

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊排

    250g
  • 孜然

    10g
  • 辅料:
  • 2g
  • 辣椒粉

    适量
  • 甜面酱

    1大勺
  • 1勺
  • 胡椒粉

    2g
  • 葱姜

    适量
  • 料酒

    1大勺
  • 孜然粉

    2g

操作步骤 反馈

step1

1.选用新鲜的羊排。

step2

2.洗净的羊排用清水泡,去掉羊排的血水。

step3

3.放入所有的腌料,揉搓均匀。

step4

4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。

step5

5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。

step6

6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。

step7

7.再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。

step8

8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉,再入烤箱,烤制表面干爽。200度 20--30分钟。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08