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青椒洋葱虎皮蛋的做法

青椒洋葱虎皮蛋的做法
RosaFarias18171浏览

青椒洋葱虎皮蛋

鸡蛋在我们餐桌上肯定是出镜率最高的食材。不光因为它易保存，有营养，而且用鸡蛋制作的菜肴也是多种多样，五花八门。在我们家，绝对是用蛋大户。尝试蛋糕卷的时候一天能磕

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 小青椒

    2个

  • 洋葱

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红油豆瓣酱

    1勺

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋煮熟

step2

2.洋葱，青椒切成细丁

step3

3.鸡蛋去壳，切成片

step4

4.热油，鸡蛋片下油锅小火煎制两面金黄，盛出待用

step5

5.留底油，下青椒，洋葱碎翻炒至软

step6

6.加入少许料酒

step7

7.加一勺红油豆瓣酱炒匀

step8

8.倒入鸡蛋片轻拌一下

step9

9.最后盐，鸡精调味即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RosaFarias 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜助消化辣10-20分钟炒打蛋器1-2人儿童营养

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