红烧黄花鱼的做法
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红烧黄花鱼

特别喜欢吃黄花鱼 在家里的时候,有那种个头小小的,大概只有一只手那么长的小黄花鱼 妈妈就用简单的方法红烧 味道真是超级美! 每次回家之前,妈妈都会特地告诉我,买

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄花鱼

    1条
  • 辅料:
  • 葱姜蒜

    适量
  • 小辣椒

    4个
  • 味极鲜

    2大勺
  • 白酒

    3大勺
  • 1小勺
  • 鸡精

    1/4小勺

操作步骤 反馈

step1

1.黄花鱼刮去鱼鳞,掏去内脏,洗净

step2

2.葱姜蒜切大片

step3

3.锅内放油,小火将葱姜蒜煎香

step4

4.将黄花鱼放入,小火将两面煎硬

step5

5.先向鱼身淋上3汤匙白酒,闻到酒香后再淋上2汤匙味极鲜酱油

step6

6.加入没过鱼身2/3的清水,放入小辣椒(可省),调入盐和鸡精,大火煮开,小火炖至剩余少量汤汁即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Dorisoh16 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08