咸蛋黄焗南瓜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.南瓜去皮切成均匀条状。

3.座一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉。

4.鸭蛋黄用勺子压成泥。

5.锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒。

6.放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味。

7.出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。