韩国路边摊人气小吃---韩式炒年糕的做法
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韩国路边摊人气小吃---韩式炒年糕

喜欢看韩剧的一定会对韩剧中路边摊上的炒年糕,记忆犹新馋的口水四溢。 韩国路边摊上的炒年糕红艳艳的从锅中盛出,大家头碰头用牙签戳起来趁热往嘴里塞---炒年糕酸甜辣

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    150g
  • 鱼饼

    100g
  • 洋葱

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 韩式辣椒酱

    20g
  • 2g
  • 胡椒粉

    2g
  • 生抽

    10ml
  • 葱段

    适量
  • 熟芝麻

    适量
  • 鸡精

    1·5g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。

step3

3.炒锅倒入香油烧热,倒入洋葱和胡萝卜翻炒出香。

step4

4.加入韩式辣椒酱。

step5

5.再加入生抽。

step6

6.加入白糖。

step7

7.加适量的盐。

step8

8.在加适量的清水,大火煮上2分钟。

step9

9.再倒入年糕和鱼饼。

step10

10.加入少许胡椒粉。

step11

11.大火煮开小伙炖煮。

step12

12.直到年糕汤汁收稠,放入熟芝麻和葱段。

step13

13.加入适量的鸡精翻炒均匀关火。

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小贴士  

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