酸辣粉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.腊肠切片。

2.粉条用温水泡软。

3.热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。

4.再放入腊肠炒至出油。

5.再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开。

6.放入泡软的粉条盖盖炖8分钟。

7.盖盖炖8分钟。

8.最后放入香菜末加鸡粉调味，关火。

9.出锅盛入大碗中，一份酸的过瘾辣的够劲的酸辣粉就做好了。