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木耳炒肉片的做法

木耳炒肉片的做法
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木耳炒肉片

多吃黑木耳的好处 黑木耳是优质的菌菇类食品，是人体天然保健食品. 黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干木耳

    50g

  • 瘦肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 糊椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 南德调味料

    适量

  • 花椒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.干木耳用冷水泡发

step2

2.瘦肉切片用生粉，糊椒粉，料酒，生抽，盐调匀淹5分钟以上

step3

3.热锅放油，放生姜，花椒

step4

4.放肉下去炒

step5

5.炒至7分熟起锅

step6

6.原锅余油放蒜苗

step7

7.放木耳下去炒

step8

8.加盐

step9

9.放青椒

step10

10.放肉片

step11

11.放南德调味料，和鸡精炒匀起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MaricruzGoo 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜防寒营养不良10-20分钟炒咸鲜1-2人炒锅

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